Tidsskriftet Permakultur har både fokus på praksisnær permakultur nørderi og skaber samtidig plads til førende kultur skabere og transformatorer som f.eks. Shekufe Heiberg. Vi bliver klogere på planteportrætter, industriel hamp, etikker, principper og meget mere.

Har du gode ideer til bladet eller et udkast til en artikel så skriv til redaktionen på redaktionen@permakultur.dk, der ser nærmere på om det kan komme med.

Bliv medlem af Permakultur Danmark og modtag bladet hvert halve år: https://www.permakultur.dk/bliv-medlem/

Gæst: Victoria Schou

Vært og produktion: Theis Scherfig

Musik: Noah Aaen

Gå til have er en lille regenerativ jordbrugsuddannelse man kan tage som en fritidsaktivitet rundt omkring i Danmark. Her bliver deltagerne en del af et læringsfællesskab, samtidig med at de får hænderne i jorden, høster et udbytte og bygger jorden op.

Når en skoleklasse rykker udenfor i faget Permahave stiger trivslen blandt børnene og inspirerer til at andre fag også bruger haven som læringsrum.

Uanset om det handler om permahaver med skoleklasser eller at gå til have som fritidsaktivitet, så er økodannelsen helt grundlæggende for Jordens Skole. Vi skal have en relation til naturen og kende historien bag den jord vi bor på - så vil vi også passe på den.

Læs mere om Jordens Skole: https://www.jordensskole.dk/

Gå til have: https://www.jordensskole.dk/gaa-til-have

Skab permahaver med børn https://www.jordensskole.dk/skab-permahaver

Lyt til podcasten PERMAKULTUR – fortalt af børn: https://www.jordensskole.dk/permakultur-fortalt-af-born

Bliv medlem af Permakultur Danmark: https://www.permakultur.dk/bliv-medlem/

Gæst: Lisbeth Ingeman Sørensen

Vært og produktion: Theis Scherfig

Musik: Noah Aaen

I dette afsnit møder vi Lars der har campingpladsen Sylte Mae og Danutha der har Folkets Have. De er begge med i LAND-starter-lauget og skaber (L)æring, (A)ktion, (N)etværk og (D)emonstration på deres steder.

På Sylte Mae Camping er der blandt andet frugttræer, geder, kvashegn og hytter i genbrugsmaterialer og af træ fra de lokale skove. I deres permakulturhave kan gæsterne frit spise fra stedets flerårige grøntsager, bær, krydderurter, jordbær og pebertræer. Men nok vigtigst af alt er de mellemmenneskelige møder som campingpladsen indbyder til.

Folkets have er en lille have hvor der dyrkes grøntsager med respekt for mennesker og natur. Her er der fokus på lokalområdet. Det er en regenerativ arbejdsplads hvor folk kan komme ud og arbejde i naturen og stedet samarbejder med kommuner om afklaringsforløb. Folkets have er også et sted hvor mangfoldigheden af det vi kan dyrke og spise formidles, for vi har brug for diversitet både i naturen og i os selv.

Læs mere om LAND-center og LAND-starter-lauget:

https://www.permakultur.dk/land-centre/

Sylte Mae Camping: https://www.syltemae-camping.dk/permakultur/

Folkets Have: https://folketshave.dk/

Bliv medlem af Permakultur Danmark: https://www.permakultur.dk/bliv-medlem/

Apricot Centre der bliver omtalt i Podcasten - https://www.apricotcentre.co.uk/

Gæster: Lars Hansen og Danutha Ehlers

Vært og produktion: Theis Scherfig

Musik: Noah Aaen

I dette afsnit møder vi Mira Illeris og Mille, som fortæller om Permakulturskolen. Et læringsforløb for unge, der ønsker at arbejde praktisk med permakultur og finde en anden vej ind i fremtiden. Skolen er opstået ud af mødet med mennesker og steder, hvor permakultur allerede leves i praksis, og et ønske om at give unge mulighed for tidligt at finde fodfæste i en verden præget af overforbrug og klimaforandringer.

Undervisningen foregår midt i det levede liv på gårdene, hvor teori og praksis går hånd i hånd. Her er ingen klasselokaler, men telte, fællesskab og et hovedtelt som samlingspunkt. En hverdag hvor kroppen er lige så vigtig som hovedet.

Afsnittet giver indblik i et stærkt fællesskab af unge med fælles værdier og en fælles lyst til at handle. Vi taler om, hvordan det kropslige og det praktiske kan skabe en dybere forståelse, og hvordan det at arbejde med jorden kan være en måde at genfinde både håb og retning.

Som det bliver sagt i episoden: det handler ikke kun om at lære, men om at tage aktiv handling på at modvirke klimaforandringerne.

Læs mere om Permakulturskolen: https://permakulturgaarden.dk/shop/3-kurser-praktik-rundvisninger-og-foredrag/29-permakulturskolen---laeringspraktik-og-pdc-2026/

Se mere om uddannelse i permakultur: https://www.permakultur.dk/uddannelse/

Bliv medlem af Permakultur Danmark: https://www.permakultur.dk/bliv-medlem/

Regenerativ Jordbrugsskole: https://www.regenerativ.dk/jordbrugsskolen

Gæster: Mira Illeris og Mille

Vært og produktion: Theis Scherfig

Musik: Noah Aaen

I dette afsnit fortæller Karin Lorentzen om mødet mellem kunst og permakultur, hvor etikkerne danner fundamentet, og principperne skaber den røde tråd. Gennem kunsten bliver permakulturen ikke bare noget, vi forstår med hovedet, men noget vi kan mærke, sanse og lade os bevæge af.

Dette afsnit tager os bl.a. ind i en billedlig fortælling, om Karin’s tidligere værker og inspirationskilder. Samtalen stiller også skarpt på, hvordan kunsten kan bruges som en blid, dragende kraft - ikke til at provokere, men til at invitere, charmere og vække nysgerrighed.

Afsnittet stiller spørgsmål til, hvordan vi kan bevæge os mod en anden æstetik og et andet natursyn, hvor der er plads til det vilde, det uperfekte og det levende.

Til sidst bliver du inviteret til at tage handling på forskellige vis - god fornøjelse med aktivismen!

Se mere om Karin Lorentzen: https://www.instagram.com/karinlorentzen

Materialer der omtales: https://www.okotopia.dk/dodvande og https://domino-effekten.dk

Gæster: Karin Lorentzen

Vært og produktion: Theis Scherfig

Musik: Noah Aaen

I dette afsnit tager vi til Skovvirke i Frederikssund, et fællesskab bestående af seks permakulturlandbrug, der arbejder for at opbygge natur, lagre mere CO₂ end de udleder og skabe en livsstil baseret på stedets egne ressourcer.

Du inviteres med ind i hverdagen på Skovvirke, hvor livet leves off-the-grid, og hvor ambitionen er at være op mod 75% selvforsynende. Vi møder blandt andet projekter som Permarødderne og Underskoven og får indblik i, hvordan familieliv, arbejde og naturhensyn kan gå hånd i hånd.

Samtalen bevæger sig fra de helt konkrete erfaringer med at bygge egne hjem i naturlige materialer og skabe små, selvstændige projekter, til de større principper fra permakulturen: at observere, forstå og designe med naturens egne mønstre - blandt andet gennem dyrkning i lag og langsigtet opbygning af landskabet.

Undervejs hører vi også historierne om, hvordan vejen til Skovvirke begyndte, og hvad det kræver, både praktisk og menneskeligt, at være med til at skabe et sted som dette.

Læs mere om Skovvirke: https://skovvirke.dk

Stine Krebs fra Permarødderne: https://www.instagram.com/permaroedderne_skovlandbrug/

Signe Gerlash fra Underskoven: https://www.instagram.com/livet_under_skoven?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw%3D%3D

Gæster: Stine Krebs, Signe Gerlash og Esben Schultz

Vært og produktion: Theis Scherfig

Musik: Noah Aaen

Samtalen gør os klogere på, hvordan vi kan dyrke vores egen mad, selv på relativt lidt plads, og hvad det kræver at gentænke haven fra prydplæne til et levende og produktivt økosystem. Vi dykker også ned i, hvor vores mad egentlig kommer fra, hvordan vi kan tage mere ansvar for vores egne fødevarer og nogle bud på lækre opskrifter.

Undervejs taler vi om de mange muligheder, der gemmer sig i villahaven, og hvordan man kan skabe plads til både afgrøder, fællesskab og familieliv - uden at det hele behøver være perfekt eller strømlinet.

I forbindelse med Klimahandledagene, afholdes der også Åben Havedag i uge 17 (21. april-27.april), hvor forskellige haver på tværs af hele landet åbner op og fortæller om deres haver. Kom endelig ud på en fin inspirationstur.

Hold øje med opdateringer på Facebook og hjemmesiden!

Permakulturhaver - https://www.permakultur.dk/permakultur-have/

Permakultur Danmark - https://www.permakultur.dk og https://www.permakultur.dk/kalender/

Facebook side - https://www.facebook.com/permakulturdanmark

Mette's have Skovbakken: https://www.skovbakkenpermakultur.dk/index.php?page=2

Bliv medlem af Permakultur Danmark - https://www.permakultur.dk/bliv-medlem/ 

Gæst: Mette Madvig

Vært og produktion: Theis Scherfig

Musik: Noah Aaen

Samtalen gør os klogere på, hvad permakultur er, hvordan vi kan komme til at optage mere CO2 end vi udleder og hvordan omlægning til regenerativt landbrug ser ud i praksis. 

Undervejs kommer vi også omkring de udfordringer et regenerativt landbrug møder i de nuværende politiske og økonomiske rammer.

Episoden er samtidig en invitation til politikere, embedsmænd og forskere om at indgå i dialogen om, hvordan vi sammen kan skabe de nødvendige forandringer mod et regenerativt landbrug, der opbygger jorden, sikrer rent drikkevand og modvirker klimaforandringer. 

Mira og Esben står desuden bag Skovvirke og Permakulturgården og har været en del af permakulturbevægelsen i mere end 25 år.

Gruppen Landbrug og Arealanvendelse - https://www.permakultur.dk/areal/

Permakulturgården og Skovvirke - https://permakulturgaarden.dk

Permakultur Danmark - https://www.permakultur.dk

Bliv medlem af Permakultur Danmark - https://www.permakultur.dk/bliv-medlem/ 

Gæster: Mira Illeris og Esben Schultz

Vært og produktion: Theis Scherfig

Musik: Noah Aaen